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Gastronomia en Bolivia - HUEVOS PASADOS CON CHUÑO PHUTI INGREDIENTES •½ kilo de chuño • papas imillas harinosas grandes c/n • huevos duros c/n • fideos o macarrones c/n • maní molido
Carlos Reyes M on X: "Papa chuño rehidratada y luego salteada con cebolla, huevo, pimentón y maní. Fusión chino-andina / intercambio costa-altiplano. Restaurant Chimán #Iquique https://t.co/Mp9VcjTBLq" / X
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